菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸奶西葫芦沙拉

酸奶西葫芦沙拉

收录时间：2024-06-21 15:21:11 热度：2532℃

酸奶西葫芦沙拉的做法

1张图片

“ 这是一道夏季很受土耳其人喜爱的凉菜。食材不多、做法简单但味道清新爽口、营养健康，很适合节食的朋友。 ”

食材明细

主料

西葫芦 2根
原味酸奶 3大勺

辅料

核桃仁 1把
橄榄油 2大勺
黄油 1勺
莳萝 1小把
蒜 1瓣

调料

盐适量
辣椒粉 适量

美食特点

奶香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸奶西葫芦沙拉的做法步骤

1
盘中底部铺上酸奶，放上西葫芦，最后再撒些核桃仁和辣油。
2
锅中加橄榄油和黄油融化，倒入核桃仁小火炒熟后加入辣椒粉，翻炒几下后出锅。
3
酸奶倒入搅拌盆中，加入蒜蓉、莳萝和盐拌匀。
4
加盐调味，炒至水分收干、西葫芦变软。关火晾凉。
5
锅中倒一勺橄榄油后加入西葫芦小火翻炒。
6
核桃仁剁碎。
7
漏勺中放入两张厨房纸后倒入酸奶，沥去些水分。
8
西葫芦搓粗丝，莳萝和大蒜切碎。

制作小窍门

装盘后将所有食材搅拌均匀后食用。

本次制作《酸奶西葫芦沙拉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

小清新下午茶本帮菜乳酪蛋糕慕斯高颜值节日习俗天津小吃腊八粥月饼家常菜调经养发炒饭芒种壮腰健肾护肝明目上海小吃