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浇汁鱼块

收录时间：2024-06-21 15:07:25 热度：305℃

浇汁鱼块的做法

1张图片

“ 酸爽可口的开胃菜。 ”

食材明细

主料

鱼块 350克

辅料

葱段 15克
姜 2片
黄油 20克
水淀粉 2勺
面粉 20克
香葱碎 1勺

调料

番茄酱 50克
酱油 2勺
醋 1勺
胡椒粉 0.5克

美食特点

酸咸口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

浇汁鱼块的做法步骤

1
上桌即食。
2
趁热撒上香葱碎。
3
汤汁浇到鱼块上。
4
淋入水淀粉。
5
放入100克清水、酱油和醋烧开。
6
锅中留下底油继续加热，放入蒜碎炒出香味，放入番茄酱翻炒。
7
出锅装盘。
8
两面金黄，鱼块完全成熟。
9
鱼块包裹上面粉，放入锅中煎制。
10
起油锅放入黄油加热。
11
腌制20分钟，备好黄油。
12
鱼块清洗干净放入葱段姜片、盐和胡椒粉。
13
食材准备好。

本次制作《浇汁鱼块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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