菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小三角粽

小三角粽

收录时间：2025-03-31 21:24:10 热度：1818℃

小三角粽的做法

1张图片

“ 一般来说，包粽子都需要两三片叶子，但这种小三角粽，一片叶子就能搞定，形状也小巧玲珑，讨人喜爱。 ”

食材明细

主料

糯米适量
粽叶适量

辅料

红枣适量
豆沙馅 适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

小三角粽的做法步骤

1
粽子出锅后，放在原汁里浸泡一晚更加入味。
2
包好的粽子放入高压锅，加水没过粽子，上气后煮25分钟。如果用普通锅煮，至少煮两小时。
3
缠线系紧，完成。
4
用虎口捏出尖角，多余粽叶折到侧面。
5
把粽叶折回来盖住米。
6
再填满米压实。
7
加少量米压实，加入红枣或豆沙馅。我用的是自制的绿豆沙馅。
8
取一片粽叶，用窄的一头，逆时针向内旋转一周半，与宽边重合，形成一个锥形的窝。
9
提前泡好洗净的粽叶。
10
将糯米提前一晚泡发。

本次制作《小三角粽》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：小吃端午节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

滋阴咖喱菜老人父亲节馄饨秋季食谱减肥瘦身馒头花卷粥醒酒元宵节惊蛰湘菜减肥下奶烛光晚餐益智补脑润肺