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番茄汁焖黄鱼块

收录时间：2024-06-24 16:13:11 热度：7027℃

番茄汁焖黄鱼块的做法

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“ 夏季，番茄正当时，沙瓤多汁，生吃做菜均可，冰箱里有刚买的黄鱼，番茄焖黄鱼，不用油煎，简单制作就鲜美可口。 ”

食材明细

主料

黄鱼 1条
番茄 500克
圆白菜 半个

辅料

葱 1段
姜 3片
蒜 3瓣
食用油 3勺
香葱碎 1勺

调料

酱油 10克
盐 4克
糖半勺

美食特点

酸咸口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

番茄汁焖黄鱼块的做法步骤

1
装盘上桌。
2
黄鱼焖熟后撒上香葱碎，关火出锅。
3
放入黄鱼块，扣上盖子焖。
4
按自己口味添加盐和糖。
5
放入圆白菜翻炒。
6
炒至番茄软烂成汁。
7
倒入酱油提味。
8
放入番茄翻炒。
9
起油锅放入食用油，油热后放入葱姜蒜炒香。
10
番茄去皮切块，圆白菜切条状，葱姜蒜切片，黄鱼收拾干净切大块。
11
食材准备好。

本次制作《番茄汁焖黄鱼块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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