“ 平时吃炸酱面都是用肉类比较做，比较喜欢放五花肉觉得那样炒出的酱比较香，但是那样就吃下的肉比较多而蔬菜就很少，这次改进了一下减少肉的用量，也把五花肉改为瘦肉，加入了多多的蔬菜，使这款炸酱面成了健康版炸酱面。 ”

主料

• 胡萝卜 50g
• 土豆 50g
• 香菇 50g
• 洋葱 50g
• 瘦肉 50g
• 面条 200g

辅料

• 蒜米 2粒

配料

• 六月香豆瓣酱 1勺