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收录时间:2022-11-14 17:50:52      热度:2478℃
虾仁蛋炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

虾仁蛋炒饭的做法步骤

  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散加少许的黄酒打匀
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    把冷饭浸到打匀的鸡蛋液中,把饭粒打散
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切丁备用
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    锅里加少量的水煮沸,加少许的盐,把虾仁氽一遍水,捞出备用
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    把胡萝卜丁,玉米粒和豌豆都氽一遍水,捞出备用
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    取一个小碗,里面倒入适量的咖喱粉,盐,味精和少许的白糖,加适量的水调成咖喱汁
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    炒锅里加适量的油,烧至8成热,下饭,迅速把饭翻炒开来
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    随后加入氽过水的胡萝卜丁和玉米粒还有豌豆翻炒几下
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    再加入虾仁
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    最后调入咖喱汁,翻炒均匀即可
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   老人   秋季食谱   午餐   工作餐  

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