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香蕉蛋糕
香蕉蛋糕
哈尼22
收录时间:2023-01-11 08:10:38 热度:3031℃
1张图片
“
香蕉蛋糕,越看越像发糕。。
”
食材明细
主料
低筋粉
240g
鸡蛋
4个
黄油
50g
白砂糖
100g
红糖
50g
牛奶
60g
香蕉
250g
辅料
泡打粉
1小勺
小苏打
1/2小勺
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香蕉蛋糕的做法步骤
1
香蕉切成小圆片,用叉子捣成泥状。
2
捣好的泥。
3
打蛋盆洗净擦干,打入鸡蛋并且加入细砂糖和红砂糖,用电动打蛋器高速打发。
4
鸡蛋要打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器的时候,打蛋器上的蛋液缓缓滑落。
5
黄油加热融化成液态,加入打发好的鸡蛋液里,并用打蛋器搅打均匀,加入牛奶,并搅拌均匀,香蕉泥加入鸡蛋液里,搅拌均匀成为香蕉蛋糊把面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后,加入香蕉蛋糊里,用橡皮刮刀把面粉和香蕉蛋糊拌匀。
6
在烤盘里铺上油纸,把蛋糕面糊倒入烤盘放上香蕉块,放进预热好的烤箱,180度烤15分钟左右,190度烤15分钟左右。一共烤约30分钟。
7
烤好后的香蕉蛋糕
菜谱标签:
烘焙
孕妇
产妇
老人
早餐
下午茶
学生
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