菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 滑嫩猪肝汤

滑嫩猪肝汤

收录时间：2024-06-21 14:12:10 热度：3406℃

滑嫩猪肝汤的做法

3张图片

“ 猪肝含铁含钙，虽然价格很便宜，但是营养价值高哦！我们人身体缺少铁和钙，用食品补很管用的，很多人都还不爱吃的一道菜，我今天这样做真的还不错，我把好吃的菜谱分享给大家，你们赶紧也试试吧！ ”

食材明细

主料

猪肝 300克
生姜末 少许
鸡蛋 1只个

辅料

料酒适量
生抽适量
耗油适量
生粉适量
胡椒粉 适量
葱花适量
香菜适量
鸡精适量

调料

食盐适量
猪油适量
麻油少许
食用油 少许

美食特点

葱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

滑嫩猪肝汤的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
成品图，滴几滴香油。
4
撒入葱花和香菜就可以出锅了。
5
加入蛋花液。
6
大火烧开后小火，加入胡椒粉，少许盐，鸡精调味。
7
把猪肝到进去定型先不要搅动。
8
加入开水。
9
锅中少许油加入生姜末炸出香味。
10
浸泡好的猪肝沥干水加入生粉，耗油，生抽，食盐，胡椒粉搅拌均匀备用。
11
反复清洗，直到洗成这样干净，后放入清水中浸泡五分钟。
12
把猪肝切成小薄片。
13
一个鸡蛋打散备用。
14
猪肝加入料酒浸泡五分钟。

本次制作《滑嫩猪肝汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

健康食谱消食学生紧致肌肤米饭冬季食谱上海小吃宿舍时代山西小吃秋冬进补补硒墨西哥菜延缓衰老复活节烛光晚餐西北小吃润肺高颜值