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收录时间:2022-09-14 23:54:19      热度:10012℃
零难度手撕盐焗鸡(无需盐焗鸡粉)的做法

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离开他家时,他妈说要杀一只鸡给我们吃,我想着可以带上火车吃,那就先弄熟,要既方便又好吃,就想到了这个方法。以前买过盐焗鸡粉,研究过配料,其实就是盐和姜粉,那我就用盐和生姜咯,呵呵,一试,还真的超级美味呢!一点难度也没有,就是盐的量得调好!

食材明细

主料
  • 公鸡 一只
辅料
  • 适量
配料

美食特点

零难度手撕盐焗鸡(无需盐焗鸡粉)的做法步骤

  • 零难度手撕盐焗鸡(无需盐焗鸡粉)的做法步骤:1
    1
    公鸡一只宰杀干净。
  • 零难度手撕盐焗鸡(无需盐焗鸡粉)的做法步骤:2
    2
    取适量姜去皮剁碎,尽量碎点,盐备用。
  • 零难度手撕盐焗鸡(无需盐焗鸡粉)的做法步骤:3
    3
    加入适量盐。
  • 零难度手撕盐焗鸡(无需盐焗鸡粉)的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 零难度手撕盐焗鸡(无需盐焗鸡粉)的做法步骤:5
    5
    往鸡身和鸡肚抹匀姜碎和盐,腌几个小时。(时间越长越入味)
  • 零难度手撕盐焗鸡(无需盐焗鸡粉)的做法步骤:6
    6
    调整好鸡身,放入电压力锅内胆,胆内加点油。插电,调节在“猪蹄档”。(这样可以很熟烂,不喜欢太烂的就调在“鸡鸭档”就行了。)
  • 零难度手撕盐焗鸡(无需盐焗鸡粉)的做法步骤:7
    7
    压好减压至大气压,打开盖子即可手撕了。

制作小窍门

如果没有电压力锅,可以用电饭煲,电饭煲也没有的话可以直接用隔水蒸的方式。
菜谱标签: 热菜   粤菜   产妇   老人   朋友聚餐   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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