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香芋蒸排骨
香芋蒸排骨
清水淡竹
收录时间:2024-06-21 13:49:01 热度:8450℃
1张图片
食材明细
主料
仔排
适量
香芋
适量
辅料
姜
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
叉烧酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香芋蒸排骨的做法步骤
1
撒上葱花。
2
上锅蒸40分钟。
3
放上腌制好的排骨。
4
加少许盐拌匀,放入盘中。
5
香芋艿去皮切厚片。
6
放冰箱冷藏一晚上,中途多翻拌几次。
7
放入姜丝、料酒、生抽、叉烧酱、豆瓣酱、淀粉拌匀。
8
仔排剁成块,用水浸泡去除血水。
本次制作《香芋蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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