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牛轧糖很多小孩，甚至大人都喜欢吃的糖。就喜欢那种越嚼越香，还带有浓浓的奶香味。今天自己动手做一盘牛轧糖吧。 ”
食材明细
美食特点
牛轧糖的做法步骤
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1
大功告成。满满一大盆。打包放冰箱，送人也行。很有成就感????
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4
根据买的包装袋的大小裁形，然后裹一层奶粉就可以包装了。
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6
我用的是家里现有的道具，有专用的方形盘最好，方便后面裁形。
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9
棉花糖融化的差不多，倒入奶粉100g，小火继续搅拌。
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10
倒入准备好的棉花糖，一包全下。然后不断的搅拌，直到融化。要注意火候，不要太大，烧焦了。
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12
准备好基础食材，棉花糖，奶粉，花生????，玉米。
制作小窍门
1.这种棉花糖自带甜味，无需放糖；2.装盘的盘子最好是光滑面的，容易脱模。
本次制作《牛轧糖》所使用的厨具：不粘锅
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