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收录时间:2024-06-24 15:37:56      热度:979℃
辣子鸡翅的做法

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鸡翅买回家,别再拿来做可乐鸡翅了!试试这个做法!一口一个鸡翅,香辣酥脆越吃越香!

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

辣子鸡翅的做法步骤

  • 辣子鸡翅的做法步骤:6
    1
    倒入鸡翅和葱段,翻炒均匀即可。
  • 辣子鸡翅的做法步骤:5
    2
    另起锅热油,加入姜丝、花椒、干辣椒和一勺白砂糖炒出香味。
  • 辣子鸡翅的做法步骤:4
    3
    锅里起火热油,油温6成放入鸡翅,炸至表皮金黄捞出,再把油温烧至8成热,鸡翅炸至表皮酥脆捞出控油备用。
  • 辣子鸡翅的做法步骤:3
    4
    再加入一勺面粉,抓拌起浆腌制15分钟。
  • 辣子鸡翅的做法步骤:2
    5
    切好的鸡翅加入一勺胡椒粉、一勺东古酱油、一勺东古料酒、一勺东古蚝油、一勺盐抓拌均匀。
  • 辣子鸡翅的做法步骤:1
    6
    姜块切姜丝,小葱切成小段,鸡中翅从中间切开方便入味。
本次制作《辣子鸡翅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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