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收录时间:2022-11-25 14:53:14      热度:805℃
蒜茸虾的做法

  1张图片

蒜茸虾那个美味呀,香香的蒜味包裹着香脆的虾,那个绝配,赞啦~~~~

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜茸虾的做法步骤

  • 蒜茸虾的做法步骤:1
    1
    锅内放少许油,依次放入姜丝、辣椒圈、葱段。
  • 蒜茸虾的做法步骤:2
    2
    步骤2炒出香味后,开大火放入虾翻炒,依次加入料酒、盐、白糖、生抽、剁椒调味,待虾炒至变色后放入炸好的蒜茸继续翻炒。
  • 蒜茸虾的做法步骤:3
    3
    待蒜香味飘出时加入鱼露、芡汁,待汤汁浓稠时关火起锅装盘即可。

制作小窍门

炸蒜茸是关键,一定要把蒜茸炸香,才能提高这道菜整体的香味
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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