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收录时间:2022-11-21 21:28:12      热度:910℃
润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹的做法

  1张图片

这是小孩奶奶给我的银耳。。容易煮很好吃。。,不象我买的不好煮。。说是要买新鲜(就是当年)的才好吃,。。。。

食材明细

主料
  • 原发银耳 适量
辅料
  • 枸杞 适量
  • 新鲜百合 适量
  • 新疆红枣 适量
配料
  • 白冰糖 适量
  • 黄冰糖 适量

美食特点

润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹的做法步骤

  • 润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹的做法步骤:1
    1
    银耳剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。洗净;枸杞清洗一下;百合去皮洗净。注:最好买不是整朵但也不太碎的银耳,这样不用去蒂,也价优实惠!
  • 润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹的做法步骤:2
    2
    将银耳、红枣放进汤锅中,并加入适量水。(水要没过银耳)大火煮开后转小中火,加入冰糖煮至烂后放入百合、枸杞煮至酥稠时关火。
  • 润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹的做法步骤:3
    3
    这碗是用黄冰糖炖出来的,一样的美味,有营养。。
  • 润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹的做法步骤:4
    4
    添加到碗里当早点,配上自己做的面包,开吃啦。。

制作小窍门

百合的功效:
润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。治肺痨久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹,胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿,痈肿疮毒,脚气,产后出血,腹胀,身痛。

银耳的功效:
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。
菜谱标签: 羹类   汤羹   冬季食谱  

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