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腐乳辣椒炒红薯叶
腐乳辣椒炒红薯叶
爱在夏郢
收录时间:2024-06-18 21:11:37 热度:261℃
1张图片
“
今天老人回村里,剩下我们娘仨,都吃辣的,那么红薯叶也不能幸免,辣椒炒,天气热的时候特别开胃啊。
”
食材明细
主料
红薯叶
适量
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
腐乳
一块
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
腐乳辣椒炒红薯叶的做法步骤
1
腐乳有咸味,所以放盐的时候要适量减少。
2
全部断生即可。
3
炒红薯叶的时候很多叶子会粘连成一团,所以炒的时候看到一团的可以用锅铲侧起来,用锅铲角拨开。
4
大概五成熟时加盐。
5
倒入红薯叶。大火翻炒。
6
加点辣椒炒香。
7
热锅下油,放入蒜和一块腐乳。
8
备点蒜。
9
红薯叶摘洗干净。
本次制作《腐乳辣椒炒红薯叶》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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