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收录时间:2024-06-16 17:50:34      热度:884℃
糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    1
    颜色非常棒!
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    2
    到时间开盖,大火收汁,起大泡就关火,否则容易焦,盛出摆盘,撒上白芝麻。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    3
    加入开水没过排骨,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,白米醋调味,撇去浮沫,加盖小火煮45分钟。
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    4
    糖色炒好后放入排骨翻炒,使均匀上色。
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    5
    锅中加入适量油,加入一半冰糖小火炒糖色。
  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    6
    排骨洗净控干,下油锅翻炒后盛出。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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