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收录时间:2022-12-15 02:51:45      热度:5848℃
鸡丝蒿子杆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡丝蒿子杆的做法步骤

  • 鸡丝蒿子杆的做法步骤:1
    1
    将鸡胸肉切丝,用料酒、水淀粉、蛋清、盐、胡椒粉抓匀腌制半小时。
  • 鸡丝蒿子杆的做法步骤:2
    2
    将茼蒿择去叶(叶可作它用)留茎,将蒿子杆切小段。
  • 鸡丝蒿子杆的做法步骤:3
    3
    起一油锅,将蒿子杆放入锅中快速煸炒1分钟盛起。
  • 鸡丝蒿子杆的做法步骤:4
    4
    另起一干净锅,倒入油,将腌制好的鸡丝倒进去快速滑散,等鸡肉变色,倒入蒿子杆。
  • 鸡丝蒿子杆的做法步骤:5
    5
    倒入泡发好的枸杞,并加盐、鸡精调味。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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