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收录时间:2024-06-16 17:42:11      热度:252℃
炸牛奶的做法

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以前在餐厅吃的时候觉得牛奶居然也能炸,百思不得其解,然鹅……秘笈原来是玉米淀粉,这道小吃变得很简单了哦!

食材明细

主料
辅料
调料
  • 适量

美食特点

炸牛奶的做法步骤

  • 炸牛奶的做法步骤:8
    1
    放进预热好的油锅里炸酥脆捞起来晾蒸架上,稍凉就可以享用啦!
  • 炸牛奶的做法步骤:7
    2
    然后裹上面包糠。
  • 炸牛奶的做法步骤:6
    3
    再粘上蛋液。
  • 炸牛奶的做法步骤:5
    4
    粘上玉米淀粉。
  • 炸牛奶的做法步骤:4
    5
    冰冻成型的奶糕拿出来倒扣案板上切成小长条。
  • 炸牛奶的做法步骤:3
    6
    把浓稠牛奶浆倒进盘子,摊凉后放进冰箱冷藏2-3小时。
  • 炸牛奶的做法步骤:2
    7
    然后开小火慢慢搅拌至浓稠。
  • 炸牛奶的做法步骤:1
    8
    把472g的鲜牛奶、50g的白糖和50g的玉米淀粉一起放进锅里。
本次制作《炸牛奶》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃  

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