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蒜蓉拌茄子
蒜蓉拌茄子
凤梨小厨房
收录时间:2024-06-16 17:40:15 热度:9649℃
1张图片
食材明细
主料
杭茄
4条
辅料
葱
1棵
香菜
1棵
蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
麻油
适量
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉拌茄子的做法步骤
1
味道不错,蒸软再拌下不会吸太多油。
2
放适量盐和香油拌匀。
3
倒入蒸软的茄子拌匀。
4
放入剩下的三分一蒜和葱花。
5
三分二的蒜和葱白先用热油爆香。
6
配料如图切好。
7
稍微蒸软即可。
8
茄子切块放蒸锅蒸软。
9
洗净材料。
本次制作《蒜蓉拌茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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