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收录时间:2024-06-16 17:40:15      热度:9649℃
蒜蓉拌茄子的做法

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食材明细

主料
  • 杭茄 4条
辅料
调料

美食特点

蒜蓉拌茄子的做法步骤

  • 蒜蓉拌茄子的做法步骤:9
    1
    味道不错,蒸软再拌下不会吸太多油。
  • 蒜蓉拌茄子的做法步骤:8
    2
    放适量盐和香油拌匀。
  • 蒜蓉拌茄子的做法步骤:7
    3
    倒入蒸软的茄子拌匀。
  • 蒜蓉拌茄子的做法步骤:6
    4
    放入剩下的三分一蒜和葱花。
  • 蒜蓉拌茄子的做法步骤:5
    5
    三分二的蒜和葱白先用热油爆香。
  • 蒜蓉拌茄子的做法步骤:4
    6
    配料如图切好。
  • 蒜蓉拌茄子的做法步骤:3
    7
    稍微蒸软即可。
  • 蒜蓉拌茄子的做法步骤:2
    8
    茄子切块放蒸锅蒸软。
  • 蒜蓉拌茄子的做法步骤:1
    9
    洗净材料。
本次制作《蒜蓉拌茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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