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沙参玉竹鸽子汤

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-16 17:39:28 热度：807℃

沙参玉竹鸽子汤的做法

1张图片

“ 觉得只放沙参玉竹营养单调，又放了大枣、石斛和竹荪。
几种药食同源的食材放一起，既滋补又不上火。 ”

食材明细

主料

鸽子一只
沙参 2根
玉竹 8g

辅料

纯净水 适量
石斛枫斗 十几个
竹荪 1把

调料

食盐 2g
大枣几个

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

沙参玉竹鸽子汤的做法步骤

1
成品。
2
大火烧开，中小火炖35分钟，放食盐再炖十分钟即可。
3
洗几个大枣放进来。
4
放砂锅里。
5
竹荪洗净切块。
6
沙参玉竹石斛洗净浸泡。
7
砂锅放纯净水，放鸽子。
8
洗净浮沫。
9
鸽子处理干净焯水。

本次制作《沙参玉竹鸽子汤》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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