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收录时间:2024-06-16 17:37:29      热度:5824℃
肉丸子的做法

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肉丸子又叫狮子头,是一道非常美味的菜。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

肉丸子的做法步骤

  • 肉丸子的做法步骤:6
    1
    锅里放少许油,姜末,蒜末,炒十秒,一小碗水加淀粉拌匀放锅里,加生抽,盐,味精,料酒。做成酱汁。浇在丸子上。
  • 肉丸子的做法步骤:5
    2
    捞起备用。
  • 肉丸子的做法步骤:4
    3
    锅里放水,大蒜,生姜,生抽,料酒,放入丸孑,水烧开后中火煮15分钟。
  • 肉丸子的做法步骤:3
    4
    做成丸子,放油里炸1到2分钟。捞出备用。
  • 肉丸子的做法步骤:2
    5
    把鸡蛋,料酒,生抽,盐放肉里拌匀。用手摔打几下肉。
  • 肉丸子的做法步骤:1
    6
    把肉剁碎。
本次制作《肉丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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