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春天，百花齐放，鲜花饼的名字一听就会觉得特别的符合春意，玫瑰的淡淡清香，一口咬下满口掉渣的酥皮，简直是不可多得的茶点。没有想象的那么难做哦~ ”
食材明细
美食特点
春日鲜花饼-美味不可挡的做法步骤
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把油酥、油皮、玫瑰花馅全部等量分成10份，把油酥包在油皮里面，揉圆。
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玫瑰花酱我称重的时候是124克，但后来不太够，我就又加了点，大概200克。
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制作小窍门
1.如果用外面买的玫瑰酱，需要静置一会儿，这样玫瑰酱中的汤汁会空出来，做出来的饼不会出汤。如果还是觉得馅儿过于出汤可以加一点儿熟糕粉会好一些。
2.包玫瑰内馅的时候不用包太多馅料，这样包的时候会不好包或做出的鲜花饼过甜。
本次制作《春日鲜花饼-美味不可挡》所使用的厨具：烤箱
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