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韭菜盒子
韭菜盒子
爱做饭的小媛媛
收录时间:2024-06-16 17:21:56 热度:6484℃
1张图片
“
春天到了,第一把春天的韭菜也上市了。韭菜切碎搭配粉丝和鸡蛋加上盐味精等调味料,那不也是春天的一种味道吗?
”
食材明细
主料
韭菜
适量
辅料
鸡蛋
适量
粉丝
适量
调料
酵母
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
十三香
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
韭菜盒子的做法步骤
1
煎至两面金黄即可。
2
电饼档倒油上去韭菜盒子生坯。
3
加入馅料捏紧,也可以捏出花纹或者用叉子压出花纹。
4
面团擀圆。
5
韭菜洗净沥干水分,切碎。粉丝焯水切碎,鸡蛋加油炒散三者混合加盐味精,十三香耗油虾米拌匀。
6
分成等分剂子备用。
7
面粉加酵母发酵两倍大。
8
原料。
本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
小吃
面食
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