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荠菜肉煎饺

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收录时间：2024-06-16 17:10:19 热度：3122℃

荠菜肉煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 500g
荠菜 250g
面粉 500g

调料

盐适量
酱油少许
五香粉 适量
黄酒少许
小葱 50g
生姜少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

荠菜肉煎饺的做法步骤

1
成品。
2
加水，水是饺子的1/3盖上锅盖闷水干了，饺子也好了。
3
见到底饺子底部有点黄。
4
铁锅至炉子上的放上食用油把饺子放下去。
5
刚好饺子皮可以包饺子了饺子包好，放在一边。
6
把面团揉成长条切成一个一个的小剂子可以擀饺子皮。
7
把面粉加水揉成团。
8
把荠菜和拌好的猪肉泥起搅匀。
9
把猪肉剁碎加上葱姜蒜佐料搅匀，把荠菜洗干净剁碎。
10
猪肉原材料。

制作小窍门

荠菜忘掉拍照了，荠菜买回来洗干净要焯水。

本次制作《荠菜肉煎饺》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

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