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食材明细
美食特点
孩子最爱早餐水煎小笼❤️煎包子主食的做法步骤
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1
包子底部焦脆，肉馅鲜香不腻，两口一个，孩子最爱，专治吃饭困难户。
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8
面团揉面排气，搓长条，切成等大的小剂子，压扁擀成中间后周围薄的皮。
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11
制作包子皮：面粉300克+酵母3克+温水170毫升+白糖3克+猪油一小勺。
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12
放小葱碎，两勺香油混合均匀，小笼包馅料制作完成，可放入冰箱软冷冻半小时，比较好包。
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13
加盐，糖，白胡椒粉，花椒粉，适量清水，朝着一个方向搅拌上劲。
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17
准备肉馅主要食材：小葱两颗，猪肉馅（前腿肉三肥七瘦）240克。
制作小窍门
1.肉馅建议选择前腿肉，梅花肉，三肥七瘦刚刚好。
2.一次可多包一些，冷冻起来，想吃的时候随时煎，给孩子当早餐，省时省力。
本次制作《孩子最爱早餐水煎小笼❤️煎包子主食》所使用的厨具：不粘锅、平底锅
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