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收录时间:2022-11-27 00:53:55      热度:1850℃
茄汁山药的做法

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春节回家大吃大喝,一定厌倦了肉类了吧!那就绝对不能错过这份《茄汁山药》哦!特别适合女生哦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

茄汁山药的做法步骤

  • 茄汁山药的做法步骤:1
    1
    将山药削皮,洗净,切成长方形的薄片。
  • 茄汁山药的做法步骤:2
    2
    将山药放入开水中稍煮片刻,将水沥干,放入盘中备用。
  • 茄汁山药的做法步骤:3
    3
    取半只番茄将其切成细小的丁状,装入盘中备用!
  • 茄汁山药的做法步骤:4
    4
    先将锅预热,然后倒入少许的植物油,待油熟后,将番茄丁倒入锅中翻炒一下,然后放入三勺番茄酱,放少许水,小火翻炒一分钟的。
  • 茄汁山药的做法步骤:5
    5
    将炒熟的番茄汁淋在步棸2的山药上即可。

制作小窍门

1,番茄要选熟透的哦
2,山药可以水煮也可以用油炸至微黄,但是炸的没有水煮的健康,依个人喜好!
菜谱标签: 小吃   夏季食谱   冬季食谱  

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