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糖醋西葫芦

收录时间：2024-06-16 17:03:45 热度：1573℃

糖醋西葫芦的做法

1张图片

“ 特别爽口的一道开胃菜，清脆爽口，酸甜解腻。 ”

食材明细

主料

西葫芦 1个

辅料

木耳适量

调料

盐适量
香醋 1勺
米醋 1勺
白糖 2勺
淀粉适量
色拉油 适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋西葫芦的做法步骤

1
成品。
2
把料汁倒入锅里，翻炒均匀即可出锅。
3
倒入木耳翻炒。
4
锅里倒入适量油，油热下西葫芦翻炒断生。
5
腌好的西葫芦攥干水分备用。
6
斜刀切成段，撒适量盐腌十分钟。
7
一个西葫芦一切两半，再切两半，依次切八条，从中间把籽切去。
8
锅里加入适量水，烧开下木耳焯水一分钟，捞出备用。
9
木耳提前泡发。
10
一勺香醋，一勺米醋，两勺白糖和淀粉调一个碗汁备用。

本次制作《糖醋西葫芦》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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