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红烧栗子鸡是一道非常下饭的家常菜,传统的味道是浓油赤酱特别下饭,今天分享一下轻盐版的,只用两勺轻盐酱油,也可以让菜品做得鲜美下饭,盐摄入少了,也避免因为摄入口味过重,让我们感到口渴喝入过多的水,无法排出而让我们身体水肿,身体没有水肿自然瘦了。 ”
食材明细
美食特点
红烧栗子鸡(轻盐版)的做法步骤
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简简单单的红烧栗子鸡,不用浓油赤酱也可以很下饭。
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再次盖上盖子炖煮10分钟,打开盖子,板栗尽量不要翻动,以免碎了。
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准备食材:童子鸡、板栗去壳、料酒、酱油、清水、生姜、小葱。
制作小窍门
1.栗子事先处理好之后,放在冰箱冷冻,拿出来炖煮更容易炖煮酥烂。
2.鸡肉不要事先焯水,直接下锅就可以。
本次制作《红烧栗子鸡(轻盐版)》所使用的厨具:炒锅