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收录时间:2024-04-25 17:15:09      热度:8776℃
脆皮肠仔包的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
  • 脆皮肠 适量
辅料
  • 温水 适量
配料
  • 白糖 适量

美食特点

脆皮肠仔包的做法步骤

  • 脆皮肠仔包的做法步骤:1
    1
    面粉加入酵母温水揉成光滑面。
  • 脆皮肠仔包的做法步骤:2
    2
    放温暖处发酵到2倍大。
  • 脆皮肠仔包的做法步骤:3
    3
    放案板上反复揉搓排气。
  • 脆皮肠仔包的做法步骤:4
    4
    肠仔4根。
  • 脆皮肠仔包的做法步骤:5
    5
    把面团揉长条,切成均匀的小剂子。
  • 脆皮肠仔包的做法步骤:6
    6
    把小剂子揉成是肠子2倍的长条。
  • 脆皮肠仔包的做法步骤:7
    7
    围绕脆皮肠卷起。
  • 脆皮肠仔包的做法步骤:8
    8
    放蒸笼里,盖上锅盖二次醒发20分钟。(我这个篮子不粘的,粘的就要垫东西)
  • 脆皮肠仔包的做法步骤:9
    9
    冷水上锅蒸,水开后中大火蒸约12分钟,关火后焖3分钟揭盖。
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   早餐   宴客菜  

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