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自制草莓酱

自由至上啊

收录时间：2024-06-21 14:53:17 热度：4782℃

自制草莓酱的做法

1张图片

“ 当下是草莓旺季，街上随处可见的草莓，买多了不易保存，一下子吃不完，想着做点草莓酱早上配面包吃，做完觉得真美味，草莓酱真的是最好吃的水果酱。 ”

食材明细

主料

新鲜草莓 1000克
冰晶糖 250克
柠檬 1个

配料

密封存储罐 一个

美食特点

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

自制草莓酱的做法步骤

1
放入消毒好的器具，冷却后密封放冰箱保存。
2
途中要勤搅拌，以免糊底，熬至浓稠。
3
煮至沸腾后小火慢煮。
4
用手揉均匀放冰箱腌制2小时。
5
加入250克冰晶糖。
6
切小丁。
7
晾干水分。
8
草莓洗净。

制作小窍门

每次用的时候要用无油无水的勺子????取用，尽量用完就放冰箱保存，因为无添加防腐剂，尽量半个月内吃完哦????

本次制作《自制草莓酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料果酱

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