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蒜苗炒雪菜

收录时间：2024-06-19 12:27:07 热度：1946℃

蒜苗炒雪菜的做法

1张图片

“ 咸香腌制的雪里蕻，叶子部分做了麦饼，剩下的菜梗切细炒起来，佐粥正好。 ”

食材明细

主料

雪里蕻 适量

辅料

蒜苗适量

调料

油适量
白糖适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苗炒雪菜的做法步骤

1
咸香下饭。
2
放入蒜苗叶子和适量白糖提鲜，炒匀（雪菜咸味已够，不用再加盐）。
3
放入雪菜翻炒，加少许水烧2分钟。
4
锅中放油，放入蒜白炒香。
5
雪菜切细，蒜苗切小段。

制作小窍门

雪菜如果太咸，烧之前先用水浸泡去除盐分。

本次制作《蒜苗炒雪菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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