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每逢佳节胖三斤，这道菜品补脑又清肠，养生又美味，还不赶紧备上。 ”
食材明细
美食特点
西芹拌桃仁的做法步骤
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倒入1大勺（15毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
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将汆烫好的西芹捞出装入盘中，倒入15毫升亚麻籽油，搅拌均匀可以防止西芹变色。
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将西芹洗净切成小段，放入锅内进行汆烫，汆烫可以去除西芹中的草酸。
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准备食材：西芹去除老茎洗净切小段，核桃仁50克。
制作小窍门
西芹中含有草酸，汆烫之后可以除去大部分的草酸，可以更好的吸收营养，西芹本身含有盐味，所以添加轻盐酱油调味即可并可以让米醋吃起来口感更好。
本次制作《西芹拌桃仁》所使用的厨具：煮锅
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