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蒜蓉虾 ”
食材明细
美食特点
蒜蓉虾的做法步骤
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1
鲜香绝美的蒜蓉虾就做好了。绝对的零失误宴席中最下货的一道菜。
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在蒜蓉里依次加入耗油，糖，盐，香油，蒸鱼豉油，生抽，料酒，煮开。
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在娃娃菜上再铺一层洗干净沥干水份的金针菇，要铺匀。
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10
准备一个锡纸盘子，把焯好的娃娃菜均匀的铺在盘子底层。
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11
娃娃菜纵切四瓣，开水下锅加少许食盐焯水烫软，沥干水分，不要焯时间太长，烫软即可。
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制作小窍门
可以用烤箱，空气炸锅，或者蒸锅都可以制作，时间根据自己的工具来定。虾熟了就都好了。
本次制作《蒜蓉虾》所使用的厨具：空气炸锅、烤箱、蒸锅
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