菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肉木耳酿苦瓜

猪肉木耳酿苦瓜

簡單の•緈福

收录时间：2024-06-16 16:44:44 热度：498℃

猪肉木耳酿苦瓜的做法

1张图片

“ 苦瓜香气诱人，微苦鲜香，有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，清蒸的酿苦瓜清淡爽口，吃了可以暖胃益气。 ”

食材明细

主料

苦瓜 3根
五花肉 200g
干木耳 30g

辅料

料酒一勺
盐适量
淀粉适量
生抽适量
葱适量

美食特点

苦味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肉木耳酿苦瓜的做法步骤

1
一道既美味又有营养的酿苦瓜就做好啦～
2
浇在蒸好的酿苦瓜上，撒入葱花即可。
3
蒸苦瓜的汁倒入锅中，加入酱汁煮开。
4
碗中放入少许淀粉、生抽、水调成酱汁。
5
水开后上锅蒸熟。
6
将木耳肉沫镶入苦瓜中。
7
放少许盐腌制片刻。
8
苦瓜切段，去囊。
9
再加入木耳碎搅拌均匀。
10
加入料酒、盐、生抽、淀粉。
11
五花肉剁成肉沫。
12
清洗干净后切碎。
13
干木耳提前浸泡。

制作小窍门

肉馅可根据自己的口味调味，木耳也可以换成香菇。不喜欢苦味的可以将蒸苦瓜的汁倒掉，另调芡汁。

本次制作《猪肉木耳酿苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

早餐母亲节意面东南亚丰胸便秘米广东小吃下饭菜清热祛火学生自制酱料护肝明目炒饭馅料安胎四川小吃健脾