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韭菜鸡蛋馅春卷
韭菜鸡蛋馅春卷
花鱼儿
收录时间:2024-06-16 16:44:30 热度:4653℃
3张图片
食材明细
主料
春卷皮
适量
韭菜
适量
鸡蛋
4只
辅料
面糊
适量
调料
玉米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
清淡
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
韭菜鸡蛋馅春卷的做法步骤
1
最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。
2
成形的春卷。
3
从下向上把春卷皮卷起来,再两边折过来,在最上面的收口处,抹一点面糊,让它粘住。
4
然后,取春卷皮放在案板上搁上韭菜鸡蛋馅料。
5
调味拌匀。
6
加适量的蚝油。
7
接着,合入晾凉好的鸡蛋,加适量的盐。
8
拌匀。
9
放入大盆里,加适量的玉米油。
10
将韭菜放在案板上切碎。
11
晾凉。
12
起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋用筷子划熟盛出。
13
将鸡蛋打散。
14
韭菜(已洗净)、鸡蛋、面糊。
15
食材:春卷皮。
本次制作《韭菜鸡蛋馅春卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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