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乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富,对人体具有特殊的滋补功能。添加了枸杞、桂圆、人参、黄芪、红枣,可以很好的补气,冬天来上一碗非常滋补。 ”
食材明细
美食特点
不加一滴水的椰子乌鸡汤的做法步骤
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倒入1勺(15毫升)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
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准备食材:桂圆干去壳,枸杞、黄芪、红枣、人参冲洗一下,乌鸡洗净切块,椰子水、料酒和轻盐酱油。
制作小窍门
煲汤不宜炖煮过久,炖煮久了容易产生更多的嘌呤。
椰子水本身比较甜,添加一勺轻盐酱油,回味甜中带有淡淡的咸味,也更鲜美。
本次制作《不加一滴水的椰子乌鸡汤》所使用的厨具:电压力锅