菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 脆皮鸡翅

脆皮鸡翅

收录时间：2024-06-16 16:42:26 热度：5612℃

脆皮鸡翅的做法

2张图片

“ 香脆可口，小朋友的最爱！ ”

食材明细

主料

鸡中翅 600g
炸鸡粉 120g
鸡蛋 1个

辅料

生抽 30ml
料酒 30ml

调料

盐适量
姜末适量
生粉适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度

脆皮鸡翅的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
改中小火再次下锅复炸，用筷子戳一下，没有血水就是熟透了。
4
起油锅倒入底油烧至六成热，下鸡翅炸至变色。
5
再次拌匀覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制一个小时。
6
加入香酥炸鸡料。
7
加入生粉拌匀。
8
打入一个鸡蛋拌匀。
9
加入生抽拌匀。
10
加入盐，胡椒粉，姜末，料酒拌匀。
11
中翅洗净正反两面划两个口子。

制作小窍门

用中小火炸制，火大容易焦，里面不熟。

本次制作《脆皮鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

安胎保湿年夜饭馒头花卷四川小吃鸡尾酒秋分春分下饭菜小清新节日习俗温州菜开胃菜饺子父亲节凉菜烤箱菜日本料理