“ 罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家随处可见的一种汤羹，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是牛肉、番茄、胡萝卜、洋葱，此外通常还有圆白菜和土豆。
菜肴特点酸中带甜、肥而不腻、鲜滑爽口。 ”

主料

• 牛肉 500克

辅料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 圆白菜 4分之1个
• 面粉 50克
• 番茄 2个

调料

• 黄油 20-25克
• 番茄酱 70克
• 料酒 10克`
• 胡椒粉 2克
• 盐 适量