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蒸滑鸡

收录时间：2024-06-29 09:25:23 热度：1394℃

蒸滑鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 适量

辅料

香菇少许
黑木耳 少许
红枣少许
虫草花 少许
姜丝少许
蒜苗少许

调料

油少许
蚝油少许
酱油少许
胡椒粉 少许
盐少许
糖少许
生粉少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒸滑鸡的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
趁热撒上蒜苗即可上桌。
4
蒸好的鸡肉鲜香嫩滑口感非常棒。
5
放入开水锅里大火蒸15分钟。
6
将鸡肉均匀的铺入盘里。
7
将鸡肉放入大碗面，放入调料表的所有调料抓匀腌制15分钟。
8
准备:泡发好的香菇，黑木耳。红枣去核，姜丝，虫草花清洗一下。
9
斩件备用。
10
准备新鲜三黄鸡，用开水烫一下再清洗干净。

本次制作《蒸滑鸡》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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