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收录时间:2024-06-16 16:39:24      热度:5074℃
枣馍的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 400克
辅料
  • 酵母 4克
  • 一把
调料
  • 3克

美食特点

枣馍的做法步骤

  • 枣馍的做法步骤:7
    1
    凉水入锅,二次发酵20分钟。水烧开后计时20分钟。
  • 枣馍的做法步骤:6
    2
    全部做好。
  • 枣馍的做法步骤:5
    3
    在面团的四周依次拉出四个小孔,分别塞入小枣。
  • 枣馍的做法步骤:4
    4
    用食指与拇指在面团表面(顶段)拉出小枣。
  • 枣馍的做法步骤:3
    5
    团成四个立状的馒头。
  • 枣馍的做法步骤:2
    6
    将发酵好的面团揉匀,分四个面剂子。
  • 枣馍的做法步骤:1
    7
    酵母和糖用温水化开,倒入面粉中和成软硬适中的面团发酵。
本次制作《枣馍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食  

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