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家常菜----西红柿香菇烧豆腐

收录时间：2022-11-28 15:59:32 热度：7576℃

家常菜----西红柿香菇烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 500克
西红柿 1个
香菇 5朵

辅料

大豆油 30克
精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
郫县豆瓣酱 10克
葱末 10克
姜末 10克

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常菜----西红柿香菇烧豆腐的做法步骤

1
将大豆腐清洗干净，切成小块，放入锅中焯一下。
2
捞出，控净水分，装入盘中待用。
3
西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
4
热锅放油烧热，爆香葱姜末、郫县豆瓣酱。
5
倒入西红柿稍微炒一会儿，加入清水、精盐、五香粉烧开。
6
倒入焯好的豆腐块。
7
翻炒均匀后，倒入香菇。
8
翻炒均匀后，大火烧开，稍微烧一会儿。
9
将稀释好的水淀粉倒入锅中勾芡。
10
翻炒均匀，最后加入味精调味。
11
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐

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