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花菜炒肉

收录时间：2024-06-16 16:38:39 热度：5526℃

花菜炒肉的做法

1张图片

“ 一道简单的小炒，清单不油腻。 ”

食材明细

主料

有机菜花 1大朵
猪肉 60克

辅料

胡萝卜 1块

调料

食用油 40毫升
生抽 1勺
盐 1勺
葱花适量
蒜片适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

花菜炒肉的做法步骤

1
装盘即可。
2
放入蒜片炒匀后即可出锅。
3
放入蚝油提鲜。
4
放入盐。
5
加入生抽。
6
放入有机菜花和胡萝卜炒匀。
7
热锅放油，放入猪肉和葱花炒至猪肉发白。
8
有机菜花入开水锅内焯至断生，捞出过凉。

制作小窍门

有机菜花焯烫一下会比较容易入味，而且口感也更好。

本次制作《花菜炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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