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辣炒芥菜疙瘩丝

童话里艳丽的秋天

收录时间：2024-06-16 16:38:09 热度：5219℃

辣炒芥菜疙瘩丝的做法

1张图片

“ 芥菜疙瘩，我们这里简称——疙瘩头????用辣椒炒相当下饭，分享给大家???? ”

食材明细

主料

芥菜疙瘩 适量

辅料

五花肉 适量

调料

葱适量
八角适量
干辣椒 适量
姜适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒芥菜疙瘩丝的做法步骤

1
配米饭吃，非常下饭哦！
2
翻炒均匀，加适量的水，炖煮3-5分钟，加少许鸡精调味。
3
加入芥菜疙瘩丝～加入生抽～蚝油。
4
继续放入八角～瘦肉～干辣椒～全程小火炒香。
5
准备五花肉～起锅烧油～先放入肥肉靠出肥油～放入葱花爆香。
6
芥菜疙瘩使劲挤出水分备用。
7
芥菜疙瘩非常的咸，所以我们要切丝浸泡（浸泡的过程中可以用手使劲抓握，挤出疙瘩中的盐分）多浸泡抓握几次，疙瘩丝微微有咸味即可，全部冲走咸味，疙瘩丝会有苦味（别问我为什么知道????）。

本次制作《辣炒芥菜疙瘩丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小菜家常菜

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