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收录时间:2023-01-10 19:09:51      热度:8688℃
老菜新做--------油焖大虾的做法

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大年三十中午,在老妈家做了这道油焖大虾,跟以往做法有点改动,没想到歪打正着,静表妹评价为"巨好吃"的大虾,让速速上传做法,好让妹夫学会了给她做.

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
配料

美食特点

老菜新做--------油焖大虾的做法步骤

  • 老菜新做--------油焖大虾的做法步骤:1
    1
    改以往油热先放虾的步骤,这回油热先放两勺糖,再将去了虾线的虾倒入锅中。
  • 老菜新做--------油焖大虾的做法步骤:2
    2
    加入盐、少许料酒翻炒,之前炒糖色的原因,汤汁色泽鲜亮,浓稠,改小火,让虾入味。
  • 老菜新做--------油焖大虾的做法步骤:3
    3
    为了让虾皮香脆,在汤汁快收干时,继续翻炒几下,起锅装盘,撒少许葱花。
  • 老菜新做--------油焖大虾的做法步骤:4
    4
    色泽,味道,都不赖。
菜谱标签: 热菜  

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