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鸡翅,怎么弄都好吃????今天用蜂蜜烧鸡翅,甜蜜多汁,加了味达美初榨原酿生抽,口感更丰富。 ”
食材明细
美食特点
蜂蜜鸡翅的做法步骤
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倒入少许老抽调色,大火烧开后转入中小火烧15分钟左右。
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把腌制剩下的调料汁倒入锅里,放入足量的开水烧开。
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平底锅里放油烧热,把鸡翅摆入锅中,煎至两面金黄。
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把鸡翅放入碗中,倒入味达美初榨原酿生抽和料酒。
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锅里放入清水,滴入几滴料酒,加几片姜片,把鸡翅放进去,焯好水,捞出洗净沥干。
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12
鸡翅洗净后,在背上斜切几刀,再用牙签扎几下,腌制更入味。
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制作小窍门
蜂蜜:料酒:生抽=2:1:2,喜甜的可以多加点蜂蜜。
本次制作《蜂蜜鸡翅》所使用的厨具:汤锅、平底锅