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红烧日本豆腐
红烧日本豆腐
刘英杰
收录时间:2022-12-16 00:32:36 热度:7274℃
3张图片
食材明细
主料
日本豆腐
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
味精
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧日本豆腐的做法步骤
1
准备几条日本豆腐,将日本豆腐从中间切开,轻轻倒出,切成一厘米厚的片。
2
将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中,晃动碗,使其均匀裹上淀粉,尽量不要用手拔动,以免弄碎日本豆腐。
3
将日本豆腐入锅炸,炸好后捞出控油。
4
青红椒洗净切小块。
5
切葱花,姜切丝。
6
锅内放入油,油热下葱姜爆锅。
7
出香味后,放入青红椒翻炒。
8
放入日本豆腐,不要翻动。
9
放入酱油。
10
放入盐。
11
放入蚝油。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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