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收录时间:2024-06-16 16:31:49      热度:5763℃
东北酸菜渍粉条的做法

  2张图片

最简单的一道东北家常菜。

食材明细

主料
  • 东北酸菜 2条
辅料
  • 粉条 少许
  • 瘦猪肉 少许
调料
  • 干辣椒段 少许
  • 八角 2个

美食特点

东北酸菜渍粉条的做法步骤

  • 东北酸菜渍粉条的做法步骤:8
    1
    美味又下饭的酸菜炒粉条就做好了。
  • 东北酸菜渍粉条的做法步骤:7
    2
    再倒入酸菜翻炒,稍炒一会放入粉条,加辣椒段,胡椒粉,盐,老抽提色,加少许水焖至水干即可。
  • 东北酸菜渍粉条的做法步骤:6
    3
    倒入猪肉炒香,放入姜蒜粒。
  • 东北酸菜渍粉条的做法步骤:5
    4
    锅油烧热,下入八角爆香。
  • 东北酸菜渍粉条的做法步骤:4
    5
    切好姜蒜。
  • 东北酸菜渍粉条的做法步骤:3
    6
    瘦肉切条,用盐腌好,然后淀粉上浆。
  • 东北酸菜渍粉条的做法步骤:2
    7
    粉条提前煮好,用凉水冲凉。
  • 东北酸菜渍粉条的做法步骤:1
    8
    东北酸菜洗净切条。

制作小窍门

倒水的时候,千万别放多,要加入开水。
本次制作《东北酸菜渍粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   东北菜  

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