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被誉为“热带水果之王”的芒果----集热带水果精化于一身.
不但,抗菌消炎 、防癌抗癌、增加胃肠蠕动。 还能, 祛痰止、降低胆固醇、防治心血管疾病、尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
美味的芒果,变身成芒果布丁,又是什么样子???和味道那!!!!!!!!!!!! ”
食材明细
美食特点
芒果布丁的做法步骤
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芒果1个去皮,切小丁,用搅拌机打成粘稠状,过筛 备用(过筛后的芒果泥约170克左右)。
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粉砂糖溶化后--关火,--加入鱼胶粉搅拌之溶化。
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制作小窍门
1.鱼胶粉用常温水浸泡
2.小火,慢慢搅拌到粉砂糖溶化后,马上关火.千万不要熬沸腾
3.大约170克左右的芒果泥