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红烧仔乌

收录时间：2022-11-24 07:55:49 热度：4789℃

红烧仔乌的做法

3张图片

食材明细

主料

仔乌适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

油适量
料酒适量
盐适量
酱油适量
味精适量
糖适量
醋适量
花椒适量
大料适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧仔乌的做法步骤

1
取几个仔乌泡几小时至泡发，泡发后将其处理干净，处理好后放置一盘中备用。
2
锅内烧油，油热下葱姜爆锅。
3
出葱姜香味后，下仔乌翻炒。
4
放入料酒。
5
放入海鲜酱油。
6
放入少量醋。
7
放入没过仔乌的清水。
8
放入花椒、大料。
9
放入糖。
10
放入盐。
11
小火炖至汤汁浓稠。
12
出锅前放入蚝油。
13
放入味精调味即可。

菜谱标签：热菜家常菜鲁菜老人夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐

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