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红烧金鲳鱼
红烧金鲳鱼
在水一方爱美食
收录时间:2024-06-16 16:21:29 热度:8088℃
1张图片
“
最近超市里的金鲳鱼促销,家里有馋猫,怎么能错过呢?赶紧存上几条。
”
食材明细
主料
金鲳鱼
1条
调料
葱花
适量
姜
两片
蒜
两瓣
干辣椒
适量
生抽
1勺
老抽
半勺
醋
半勺
糖
半勺
料酒
1勺
胡椒粉
适量
十三香
适量
八角
1颗
花椒
适量
蚝油
半勺
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧金鲳鱼的做法步骤
1
配上一盘小青菜,一碗米饭,一顿美味的午餐。
2
成品图来一张。
3
收汁撒上蒜末,加适量味精,出锅。
4
大火烧开。
5
把调好的料汁倒入锅里。
6
煎鱼的时间调个煎汁,把生抽,老抽,醋,十三香,胡椒粉,蚝油,放一个碗里加一碗热水调成料汁。
7
小火把葱姜蒜,花椒,大料炒香,加入半勺糖。
8
鱼煎至两面金黄。
9
准备好调料。
10
金鲳鱼清洗干净。
本次制作《红烧金鲳鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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